观捕鱼享美食 华容大湖冬捕活动吸引众多游客“探秘”

2018-01-12 14:23:41 [来源:华声在线]  [责编:沈礼]
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华容东湖是国家湿地公园,湖区景观优美、水质条件好。

在冬捕仪式上,老渔民邓治坤代表大湖边的渔民敲响了大湖冬捕的锣声。

渔民们撒开大网,尽享丰收的喜悦。

大网捞起,水面上冒起了鱼群游动挣扎产生的气泡,就像沸腾的水。

大湖冬捕,天然美味,盛名在外,也吸引了不少游客聚集于此。

华声在线1月12日讯(记者 王一辰)时至隆冬,正是水美鱼肥的好时节。连日来,华容县东湖上一派繁忙景象,渔民们撒开大网,尽享丰收的喜悦。1月9日,随着一阵冬捕锣声的敲响, “大湖冬捕 天然美味”大型冬捕活动正式拉开帷幕。

老渔民邓治坤,祖祖辈辈都是渔民,家住在“洪棚”(捕鱼人对自己家的称呼),他今年已经60岁了, 13岁便开始了捕鱼生涯。他还记得年轻的时候从洞庭湖“赶鱼”,最大的一条有120多斤。今天,他代表大湖边的渔民敲响了大湖冬捕的锣声,满面喜悦。时过境迁,捕鱼人的工具和作业方式已经完全改变。以前渔船上的“手网”,一网下去几十斤已算是大收获了,而今机械化作业下,一网几十万,几百万斤鱼也不在话下。随着渔民们整齐响亮的口号,大网捞起,水面上冒起了鱼群游动挣扎产生的气泡。只见,黑色的背鳍和白色的鱼肚,交相呼应地露出水面。顿时,水面上就像沸腾了的开水。

据介绍,华容东湖是国家湿地公园,湖区景观优美、生物多样性丰富、文化沉淀深厚、水质条件好,华容东湖胖头鱼更是获得了国家农业部授予的“国家农产品地理标志”殊荣。“东湖的鱼”和“东湖的景”已经成为当地的名片。

大湖股份拥有12大湖泊,分布于祖国的大江南北,共185万亩淡水湖面,各地风俗不同,冬捕的文化也不尽相同。大湖股份旗下新疆乌伦古湖的冬捕,在白雪皑皑的湖面冰层上举行,气势磅礴;公司旗下东湖,地处江南,湖湘文化浓厚,生产出来的鱼,是潇湘名菜“剁椒鱼头”的最佳食材。

大湖冬捕,天然美味,盛名在外,也吸引了不少游客聚集于此。最引人注目的是,260多名老年人也来到了冬捕现场,他们以娱乐的方式进行养老养生,不畏严寒,参与冬捕,享受冬捕的快乐,并顺便购买一些年货鱼。“好水出好鱼,东湖水质好,大湖鱼的味道自然特别好。”特意从长沙赶来参加冬捕活动的游客刘文华说。

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