说起斗牛，大概最为人知的就是西班牙的斗牛了，那是人和牛之间的较量。但是在我们东方国家，斗牛却大多数是牛和牛之间的斗争。不管是哪种方式，斗牛最吸引人的，无疑是它的激情与勇敢。
在中国湖南的石牛寨，这里有着由怪石、奇峰、石洞组成的丹霞石的世界，而在这方土地滋养下的侗族人，则有着三百多年的斗牛习俗。他们对斗牛有着狂热的喜爱，每年到快春节的时候，都将举办一场盛大的“斗牛节”，但不同于西方国家斗牛传统的是，东方斗牛往往寓意“收获丰收，寄托希望”。
斗牛踩鸡，最原始的方式表达对牛的崇拜
两个村寨的村民同庆“斗牛踩鸡”
石牛寨的斗牛节处处充满了侗族独特风情，特别是在斗牛节期间的一项看似“原始”的斗牛踩鸡活动。有斗牛的村寨牵着斗牛到没有斗牛的村寨来，所到之处见鸡就捉，见鸭就抓，见狗就牵。有趣的是，没有斗牛的村寨的人们不但不生气，还会主动把鸡、鸭、狗拿来挂在牛角上，全寨人盛情招待来客。
入场踩堂，揭开神秘面纱近距离了解侗族
开场前，人们表演芦笙踩堂，欢庆节日
湖南石牛寨多怪石、奇峰，鬼斧神工的地貌让这一带的故事也蒙上一层神秘的色彩。其实想要了解侗族这个民族并不是遥不可及，参与当地的斗牛节，便能感受到它独特的风情。在斗牛比赛开始前的入场踩堂，年迈的寨老宣读三百多年的斗牛精神;侗族同胞吹响民族传统乐器，手持金瓜、月斧，别样开场侗族传统民俗文化。
气势斗牛，百牛力量的迸发与美感的艺术
东方式斗牛的紧张激烈程度一点也不亚于西式斗牛，没有人的参与，牛与牛之间的对决显得更加原始野蛮。铁炮一响，只见裁判将火把往前一抛，瞬间参斗的两头牛从两端四蹄腾空，斗作一团，激烈的时候观众的呐喊声尖叫声，都将成为两牛对决之间瞬间的力量爆发，空气中都散发着肾上腺素的气氛，尤其是在最终从百牛之中产生超级牛王的时候。
这场充满侗族风情的斗牛节，虽然代代相传已有三百多年，但今年为首届斗牛节，第一次对外开放。对外开放时间为2018年2月10日，持续时间约3个月，每天上午十点半，下午两点均有表演。石牛寨在春节期间，除了有难得的东方式斗牛，还有热气球奇幻之旅、飞啦达挑战赛、真人版跳一跳、玻璃栈道“碎裂”、猴王谷西游记、花田音乐节等活动。年假期间，不妨和家人朋友一起，来一次特别的新春之旅。
