9月14日，株洲市政府副秘书长李一平宣布，2020年株洲市食品安全宣传周暨示范性(Ⅳ级)食品安全事故应急演练活动开始。
演练结合视频播放和现场演练的方式，模拟了渌口区某工地18名工人在食堂午餐后，出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状。渌口区食安办立即启动食品安全事故应急预案，实施IV级应急响应。卫健、市场监管、农业农村、公安等部门派人赶赴现场，进行调查取证，排除人为投毒，最终响应终止，并消除负面舆情。
株洲市市场监督管理局党组书记吉振君点评说，此次演练安排科学、协同有力，指挥有序、处置得当，实战性强、效果逼真，充分体现了渌口区食品安全事故应急预案的规范要求，真实检验了渌口区食品安全事故的处置能力，为今后做好食品安全事故应急处置工作，提供了可以借鉴的范本。各地各有关部门要以此次为契机，加强观摩学习，加快构建反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理体制，全面提高全市食品安全突发事件的处置能力和水平。
2020年株洲市食品安全宣传周以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，旨在通过集中宣传、集中观摩的形式，提高防范食品安全风险意识，强化主体责任，汇聚食品安全共享共治的正能量，增强消费信心，助推产业发展。
启动仪式上，企业代表宣读《食品安全尚德守法倡议书》，10名食品企业代表签署倡议书。
(李永亮 刘再武 马 明 李 敏)
