武冈市:打造示范 推动“百优食堂”创建

2021-10-21 11:16:49 [责编:唐卓婧]
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华声在线10月20日讯(通讯员 马力 杨琼)“食堂每周都更新菜谱,还推出形式各样的节日套餐,我很满意。”10月19日,武冈市乡乡嘴食品有限公司员工黎娟在员工食堂满意度调查表上写下意见。

7月以来,为积极引导企业职工食堂高质量发展,切实提高广大产业工人和职工群众的健康水平和体能素质,省总工会联合省市场监督管理局开展“百优食堂 幸福职工”为民办实事竞赛创优活动,保障职工舒适生活和“舌尖上的安全”。武冈市总工会积极响应号召,通过将武冈市乡乡嘴食品有限公司打造为企业“示范食堂”,带动全市企业开展“百优食堂”创建。

在武冈市总工会的指导下,乡乡嘴公司成立食品安全管理委员会,建立食堂管理制度、安全责任机制和员工满意度调查制度,全力打造员工心目中的“健康食堂”“营养食堂”。并在厨房配齐冰箱、消毒柜、自动洗碗机等现代化厨具设备,精选2名厨师长、2名厨师、6名厨工,为员工搭配、制作丰富多样的菜品和合理健康的食物。

“食堂干净卫生,服务还特别温馨。天冷了,他们会特意对饭菜做保温处置,还为晚班工作人员提供夜宵。每次进食堂,就像去酒店吃饭一样舒服。”员工方洪国说。他介绍,食堂还会为生日员工准备长寿面,为生病的员工开小灶等,让员工们非常满意。

9月28日,邵阳市总工会“百优食堂”考评组对乡乡嘴公司创优活动进行评审,评审组围绕食堂食材新鲜度、餐食搭配营养丰富化、烹调技术变化多样化、就餐环境舒适度、制止餐饮浪费宣传5个方面综合进行考评后,对该公司创建工作给予高度评价,并推荐其参评省级“百优食堂”。

武冈市以此为契机,号召和组织全市基层工会为职工办实事、办好事,推进“百优食堂”建设。目前,武冈已有20家企业、单位申请参加“百优食堂”创建。