杨兴东
“围炉煮茶闻暖香，且喜人间好时节。”
这个冬天，围炉煮茶在年轻人群体中意外走红……某短视频平台上，围炉煮茶话题视频超8.9亿次播放，某社交平台相关话题阅读量超4000万。
煮茶，一度被认为是中年人的养生心法，年轻人何以幸甚乐哉？这背后正是他们日益增长的文化自信。
“围炉煮茶”，“煮”的是千年来的优秀传统文化。
中国素有茶文化的传统，是世界上最早发现茶树，利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家。先秦《诗经》总集就有茶的记载。在汉朝，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。明代丁云鹏所作的《煮茶图》描绘的就是古人饮茶的方法。在冬日，约上三五好友，煮上一壶好茶，茶香袅袅，涤荡心田。不经意间，茶叶翻腾，风云历史一杯芬芳，神交古人。
“围炉煮茶”，“煮”的是一种精神生活方式。
喜欢汪曾祺的一段话：“我以为，最美的日子，当是晨起侍花，闲来煮茶，阳光下打盹，细雨中漫步，夜灯下读书，在这清浅时光里，一手烟火一手诗意。”在快节奏的生活下，速溶咖啡，倍速观剧等，是一种速食生活，人们不得已而为之。
“围炉煮茶”，则是年轻人群体的一种美好生活需要。我们跑得太快，需要给自己一点时间慢下来，借助传统与现代生活方式的交融，轻装上阵，治愈生活的焦虑。
“围炉煮茶”，“煮”的是年轻人日益增长的文化自信。
记得1987年，肯德基在北京前门开出中国第一家餐厅。那时的年轻人认为只有肯德基才配得上庆祝大事情的仪式感；进入中国22年的星巴克，融入了不少年轻人的休闲生活。年轻人群体的喜好，总是时代的风向标。
“围炉煮茶”这种“老派”生活方式的回归，展现了中国随着物质精神生活水平的不断提升，年轻人积攒起“平视世界”的底气。自己民族的优秀文化，一样可以是流行风。这在过去是很难想象的，与国潮剧、国潮文化节目、国潮商品的走红一道构成了年轻人对传统文化的认同和向往。
