全媒体记者 成俊峰 唐曦
5月1日晚，记者来到衡阳市雁鸣溪夜市，在城市烟火气中，与市民游客一同开启“逛吃”模式。
一元一只小龙虾，一夜能卖200公斤
小龙虾、臭豆腐、烧烤、炒冷面、鲜榨果茶、新中式茶饮……18时许，雁鸣溪夜市人气渐旺，100余家商铺陆续出摊，各色美食琳琅满目。
但要说到“C位”，就不得不提小龙虾。游客三五成群围坐一桌，肆意吮吸诱人的汤汁，大口吞入弹嫩的虾肉，配上冰凉爽口的饮料，畅快惬意。
“一元一只，现煮现卖！”在一家叫做“湘湖人·辣卤小龙虾”摊位前，年轻店员一边回答顾客提问，一边麻利地为客人打包。
一只一只卖？那能卖多少？
“来夜市的客人，都希望能品尝更多种类美食。起卖分量太大，顾客购买的时候就会担心吃不完，或者吃饱了没有‘肚子’吃其他美食。按个卖，买起来没有后顾之忧。不过我们也有信心，顾客吃过一只，就还会‘回头’来买第二只！”店员自信地说。
他告诉记者，自4月26日雁鸣溪夜市新开业以来，其店内每日能卖200公斤左右小龙虾，“按照往年情况估计，‘五一’期间，日销量还能增长2倍左右。”
雁鸣溪夜市招商运营负责人介绍，今年已招商125家小吃摊，共有300多种美食，“部分摊主还特意前往长沙等地的网红夜市学习，也有一些外地连锁店慕名入驻，一定会让广大食客不虚此行。”
从“吃喝”到“玩乐”，消费场景持续升级
如果说“美食盛宴”是1.0版本的夜市，那么，今年的雁鸣溪夜市已经启动2.0版本——从“吃喝”到“玩乐”，消费场景持续升级。
“我套中啦！太棒了！”“妈妈，我想玩射击。”“空气城堡太好玩了，我们明天早点来！”在夜市亲子游乐区，孩子们在父母陪伴下，玩得不亦乐乎。
记者看到，蹦蹦床、空气城堡、套圈、石膏画、碰碰车等，仅儿童娱乐项目就有近10项。还有卖棉花糖、糖画、气球、风车、灯笼等各式儿童食品玩具的摊位，引得大批“大孩子”、小孩子围观捧场。
在演艺休闲区，雁鸣溪夜市还邀请专业歌手驻场，与音乐“发烧友”共赴露天音乐会。现场还有“你点我唱”活动，点上一首好歌，在晚风中或安静聆听或轻声跟唱，一起共享音乐好时光。
如果听歌的你也跃跃欲试，可以移步一旁的“蒙面唱将”活动现场。市民可以戴上实物面具，一展歌喉，用声音征服现场听众。
来一趟夜市，少不得打卡留念。今年，雁鸣溪夜市别出心裁，打造了颇具特色的打卡风景线：情侣将手“印”上去就会闪动的“心动雁鸣溪”、文艺范十足的“爱衡阳”斑马线路贴、用手触碰就会闪亮绽放的“牵牛花路灯”……
流光溢彩的风景，让市民游客大饱眼福。“无论市民身着什么风格的服饰，都可在雁鸣溪夜市找到相宜的打卡场景。”雁鸣溪夜市运营策划人员表示，假日期间还有形式多样的优惠促销活动，期待市民游客的参与。
