倒计时3天!2024美食旅游发展大会精彩看点抢先看

[来源:华声在线] [作者:胡杏子]

华声在线9月18日讯(全媒体记者 胡杏子)记者今日从湖南省文化和旅游厅获悉,9月21日,由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、中共衡阳市委、衡阳市人民政府联合主办的2024美食旅游发展大会将在湖南省衡阳市举办。届时,活动将围绕“融合、创新与高质量发展”主题,通过主题演讲、报告分享、案例发布、嘉宾对话等环节,探讨和推动中国美食旅游高质量发展。都有哪些看点值得期待?

看点1:

重磅发布三份行业权威报告《2024中国美食旅游发展报告》《2024湖南美食旅游发展报告》《衡阳美食旅游现象》。

看点2:

在全国首次发布“美食旅游融合创新发展案例”,并围绕文化、艺术、技术等赋能“美食+旅游”产品开发,业态融合、运营创新、品牌打造等方面的融合创新做法展开案例分享。

看点3:

嘉宾规格高,汇聚国内旅游及餐饮相关行业的领军企业,政产学研多领域人士共同参与,中国旅游研究院院长戴斌、世界中餐业联合会会长邢颖等嘉宾将出席并做主题演讲。

看点4:

推出文化主题品鉴宴——火舞衡州宴,宴会将各色衡阳本地食材,通过名厨团队的烹饪,变成一场极富美学与体验感的舌尖盛宴,充分凸显衡阳的“火”文化与美食底蕴。

附:大会议程

(一)2024美食旅游发展大会

暖场环节丨08:00-08:30

领导致辞丨08:30—08:50

主题演讲丨08:50—09:30

主题演讲:如何建设世界级美食旅游城市 戴  斌(中国旅游研究院院长)

主题演讲:美食旅游前景广阔 赋能城市高质量发展 邢  颖(世界中餐业联合会会长)

主题演讲:美食旅游融合发展新机遇 毛  方(美团副总裁、美团党委书记、工会主席)

成果发布丨9:30-10:00

2024中国美食旅游发展报告 发布人:吴丰林(中国旅游研究院规划与休闲研究所所长、博士)

2024湖南美食旅游发展报告 发布人:李惠(中国旅游研究院规划与休闲研究所博士)

衡阳美食旅游现象 发布人:姜乃源(中国旅游研究院规划与休闲研究所博士)

主题茶歇丨10:00-10:10

案例发布与经验分享丨10:10-10:50

发布“2024美食旅游融合发展案例”名单

融合发展案例代表一:分享经验

融合发展案例代表二:分享经验

发布“2024美食旅游创新发展案例”名单

创新发展案例代表一:分享经验

创新发展案例代表二:分享经验

嘉宾对话丨10:50-11:40

主持人 吴丰林(中国旅游研究院规划与休闲研究所所长、博士)

对话嘉宾 伍   斌(四川省旅游投资集团有限责任公司副总经理)

王文江(世界中餐业联合会副秘书长)

冯国华(中国烹饪大师、中国湘菜大师、农耕记创始人)

郑树国(中国烹饪大师、非遗传承人、哈尔滨老字号“老厨家”第四代传承人、黑龙江省食文化研究会会长)

黄秋燕(泉州南安市文化体育和旅游局局长)

张建富(浙江艺食文化传播有限公司总经理)

(二)美食推介与品鉴

“火舞衡州”文化主题品鉴宴丨12:00-14:00

(最终议程以大会当天公布为准)

(一审:夏博 二审:刘乐 三审:石伟)
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