杨元崇 刘小军 张棋铭 李 钧
蒹葭苍苍，白露为霜。近冬时节，澄阳高照。青山无墨千秋画，茶海无弦万古琴。约三两知己，去古丈品茗，得浮生半日之闲，听一曲高山流水，方抵十年尘梦。
茶，是古丈独一无二的风景。走进古丈，山顶是茶、山腰是茶，山谷是茶。一行行茶树似琴弦，一片片茶叶似琴键，采茶姑娘指尖一掐一旋一转之间合奏天籁。
茶，是古丈底蕴深厚的历史。翻阅史志，古丈种茶，始于东汉，唐代入贡，列为皇家贡品。而今，古丈仍是全国重点产茶县、中国有机茶之乡。
茶，是古丈点绿成金的转化。一个不到15万人口的小县，居然栽种20.5万亩茶叶，一人一亩，可谓名副其实的茶乡。2023年底，生产加工茶叶总量1.37万吨，实现产值18.15亿元，分别比上年增长10.6%、12.2%。
茶山成景——
绿意盎然引客来
深秋时节，走进湘西古丈县，先后前往牛角山、竹溪湾、英妹子、翁草村、青竹山茶叶基地，品味古丈毛尖之茶香，探寻“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互济”的“武陵茶都”出圈密码。
牛角山形似一对巨大水牛角，位于北纬28°，山高林立，溪涧纵横，常年云雾缭绕，山水与茶树交融相生。
在这里捕捉日出云海、晚霞孤鹜，在这里谈古论今、聊聊伯牙与子期，在这里煮茶论道、笑看人间情。在这里，万亩茶园眉眼弯弯笑意盈盈，山风轻轻，少了纷扰，多了闲适，极润心境。
如果说牛角山顶是闲逸的，那么山脚就是热闹的。
到了古丈，即使不胜杯酌，也不忍心婉拒苗家阿妹呈上的那三大碗甜甜糯米酒，好客的古丈人把情谊前置在拦门酒迎宾的仪式里。古丈人能歌善舞，男女老幼围着篝火打起欢快的苗家鼓舞，趁着熊熊大火，间或有人禁不住唱起《挑担茶叶上北京》《古丈茶歌》，边跳边唱，“青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂，画里弯出石板路，弯向海角和天涯。”
山顶万亩茶园，山腰野外养殖，山下苗寨风情、苗族特色餐饮，一二三产业完美融合。
牛角山茶业产业园以独特的自然风光和浓郁的民族文化风情，吸引四海宾朋。2024年1到10月，接待游客108万人次，茶旅融合产业综合收入9800万元。
牛角山茶旅融合，为当地和附近居民提供近1300个就业岗位，收入有保障，生活也甜了。古丈深耕茶产业、弘扬茶文化、钻研茶科技、打造茶品牌，以茶景观、茶旅线路、茶文化活动为载体，深入推进茶旅融合，为市民游客带来丰富体验，进一步擦亮“古丈毛尖”金名片。
高山好水产好茶，神奇山水育精华。走进古丈，两个万亩茶产业园是可以好好观摩的，一个是牛角山，还有一个是竹溪湾。登上古丈城外的竹溪湾万亩茶文化主题公园，放眼望去，满目皆是错落有致的茶园。
园中有树，树中有茶。在这里，树和杂草是茶树的好队友，夏天它们帮茶树保持土壤水分，防止水土流失。待到秋日，杂草枯黄、树叶落地，又化作茶树的春泥，周而复始形成自然调控、稳定茶园生态系统。
英妹子茶园坐落在美丽的古丈县古阳镇梳头溪村，群山环抱中采摘体验园、科普茶园、生产车间、非遗传承文化区……相依相望。茶园有一处荷花池塘，生机盎然。池塘边有一口清泉，英妹子茶企常常取泉水烧开沏一盏古丈毛尖，款待远方来的朋友，每年都有数万名游客来此游玩体验。
艳阳高照，依山拥翠的古丈县翁草苗寨，安宁祥和。石泽辉等村民来到翁草村白叶一号茶园基地，查看茶叶长势。自从“白叶一号”项目实施以来，翁草村产业从无到有，这里的变化日新月异，翁草村人逐渐过上了“向往的生活”。
青竹山以满山青翠欲滴的竹林而得名，以掩映其中的茶园而富有。“在古丈，茶产业和旅游是相辅相成、相互促进的。我希望有更多的游客来到这儿，感受真正的世外‘茶’源。”在古丈县红石林镇河南村，青竹山茶业有限公司负责人介绍，“青竹山”除了开展茶叶产销，还致力于民宿体验和茶美食开发，“闻香”而来的客人络绎不绝。
古丈培育出“牛角山·黛勾黛丫”“英妹子”“古阳河”“妙古金”“正山堂·古丈红”等茶旅品牌，茶旅融合点“绿”成金，2023年，累计接待游客514.66万人次，实现旅游收入42.27亿元，同比分别增长28.50%、35.60%。
“茶叶和山水是古丈最重要的两张名片。”古丈县委书记滕朝辉介绍，近年来，围绕“茶园景区化、茶旅一体化”思路，古丈大力推动茶产业与旅游产业深度融合，让茶园变景区，茶农变导游，促进茶农增收，吸引了越来越多游客的到来。
深耕文化——
茶韵飘香味更浓
下腰、后踢腿、旋转打鼓……10月29日，古丈县默戎镇龙鼻嘴村墨戎苗寨景区，一声声敲击、一幕幕舞动，省级非遗代表性传承人杨敬莲带着学徒演绎国家级非物质文化遗产代表性项目湘西苗族鼓舞，击鼓者与鼓共舞，展现湘西苗族鼓舞的震撼与秀美。香港游客李容娣情不自禁跟着杨敬莲学习苗族鼓舞，“第一次来到湘西苗寨，这里的自然风光清新美妙，舞蹈别有一番味道。”
湘西苗族鼓舞，历史悠久，源于汉代以前；内容丰富，它以鼓乐指挥生产劳动，传播民族文化，娱乐身心；特色鲜明，它集音乐、舞蹈、表演等艺术种类有机组合。当下，逢重大节日或者迎接远道而来的客人，苗族姑娘都会打起欢快的苗族鼓舞。
墨戎苗寨景区创编鼓舞迎宾仪式，在传统舞蹈的基础上创新加入苗歌、民族体育等内容，摸索出一套有内涵又易学的湘西苗族鼓舞展演项目，成为推动乡村旅游发展的切入点。
如今，墨戎景区深耕文化，全面布局文旅融合产业链，将村内景观串珠成链，将闲置农房改造成阿妈茶室，非遗手工银饰工作坊，苗绣工作坊、苗家婚礼房（乖乖楼），游客可免费品茶，观摩非遗项目，体验一番苗族婚嫁习俗。
在乖乖楼，香港游客威廉有幸抢到了“新娘”抛下的彩球，由此开启一次苗族婚礼的体验。“非常有趣，体验了一个不一样的婚礼。”威廉表示。
生活场景化，在墨戎景区，日常生活被“包装”成旅游“场景”，原住民当起了“演员”。仙人合竹、苗歌对唱、银饰锻造、苗族挑花等内容成为游客打卡的“网红”项目，就连苗家姑娘浣衣、做饭、煮茶等拙朴的家务活，也吸引游客的目光。
培育非遗传承人，以非遗技艺带动村民增收，银饰加工和销售就带动300多位村民在家门口就业创业。
“日均接待境外市场团队约 25 个，10月27日接待43个，入境游成默戎镇墨戎苗寨旅游最大亮点。”墨戎苗寨景区办公室主任张吉军介绍，今年以来，接待台湾、香港地区，及韩国、马来西亚、泰国、越南、新加坡、印度尼西亚、文莱7个国家的游客合计10万人。
如今，古丈依托G352黄金旅游线路和红石林、坐龙峡景区优势，实施“神秘苗乡”“土家探源”两条精品旅游线建设，重点培育了以苗族文化体验为特色的墨戎苗寨、夯吾苗寨和中寨村、翁草村，以土家族文化为特色的坐龙峡村、红石林村、坐苦坝村，推进“苗族鼓舞”“土家族哭嫁歌”“土家族毛古斯舞”等非物质文化遗产进景区，这些村落集民间文化保护传承、体验展示、游购娱乐于一体，增强乡村旅游的文化感染力和品牌影响力。
走进红石林村，景区深耕“文化＋演艺”创新，游客与土家阿哥或阿妹同唱一曲婉转动听的山歌、同跳一支动感欢快的摆手舞或激情狂欢的毛古斯，感受原汁原味的土家风情文化。
丰富体验——
生动讲好茶故事
游茶山、尝茶宴、住民宿……在古丈，茶不仅是一盏清饮，更是旅游体验的延伸。
初冬的青竹山，夜晚格外幽静。约上三五好友，吃一顿青竹山茶宴，甚是惬意。
加入古丈毛尖鲜叶的茶叶炒土鸡、茶香猪肘子、茶香黄雀肉、茶鲜豆腐、红茶银耳羹……色香味俱全，让人大快朵颐。
茶园的清新空气和璀璨的星空，及取材于古丈的菜品，吸引游客纷至沓来。
品罢茶宴，移步民宿。
驾车5分钟，抵达位于古丈县红石林镇河南村的尔卓山谷民宿。换乘接驳车，穿过风雨桥，一条柏油路向山坡攀延，一栋栋砖红色小屋连成一线。
走进房间，站在白竹书房的落地大窗边观望，不规则的无边泳池泛着涟漪，茶山在远处笑靥，竹林在近处对话。“把风景搬进‘家’，尔卓山谷二期投入3800多万元，请专业人士设计，巧妙融合了传统土家族建筑的古朴美感与现代化生活设施的便利性，为游客营造了一个既能亲近自然又能满足‘吃住行游购娱’全面需求。”民宿负责人黄成介绍。
黄成在经营民宿时发现民宿对于土特产的助推销售作用，茶叶、水果、腊肉等土特产都来自周边的农户，化解了土货出山难题。
尔卓山谷民宿通过线上预订系统，2023年成功接待近5万名游客，实现营业收入近1000万元，直接为周边居民创造了稳定的工作机会。
古丈高效打造“两山100国际越野赛”等体旅精品赛事，选手沿着栖凤湖美丽的赛道尽情奔跑，沿途独特的自然风光、民族风情、生态山水，带给选手不一样的视觉体验。
古丈创新融合，打造新兴游精品线。创新“工旅”融合，赋予湘泉洞藏酒、鑫科牧业科普、博览等旅游元素，塑造古丈工旅名片。创新“林旅”融合，坚持开发与保护并重，将高望界打造成人与自然和谐共生样板示范区。
在古丈县茶文化博物馆，现代科技的应用丰富了广大游客的茶旅体验。
培育消费新热点，古丈探索当地美食与旅游“融合”新模式，来古丈体验美好“食”光。古丈特色美食丰富，包括铁板烧、鑫科腊制品、神土地蒿菜粑粑、湘西泡菜“大坛小萝”，腊牛肉、腊鱼、香肠、腊猪蹄……每道美食都承载着茶乡历史与文化，值得品尝探索。
茶叶虽小，却承载了深厚的文化，吸引着八方游客。古丈茶旅融合的创新实践丰富了游客体验，也推动了文化、旅游、农业、科技等产业的深度融合，为古丈茶产业发展带来动力。
