华声在线7月18日讯（通讯员 何咏慧 谢新梅彭育晚 刘文瑞）7月18日上午，位于新化县吉庆镇油溪桥村的松山水酒非遗博物馆正式开馆。松山水酒第21代传承人陈历祥、油溪桥村党支部书记彭育晚与来自市县文旅部门的嘉宾及周边村民共同见证。这是油溪桥村入选2026年全国夏季“村晚”示范展示点后的又一文化落子——从一口老酒到一座展馆，从一个人坚守到全村参与，松山水酒正从非遗工坊走向更广阔的天地。
开馆仪式上，松山水酒第21代传承人陈历祥深情讲述了自己坚守古法酿酒二十年的初心。他自幼丧父，从小跟随祖辈学艺，师从松山水酒第19代传承人，靠吃“百家饭”长大。仪式最后，残疾人士代表献上《感恩的心》手势舞表演，以质朴真诚的方式表达对各界支持的感激之情。
一馆一品：非遗活化的“小而美”路径
2026年中央一号文件首次提出“深化农文旅融合，推进乡村旅游提档升级，发展‘小而美’文旅业态”。松山水酒非遗博物馆的开馆，正是“小而美”在油溪桥村的生动注脚。
松山水酒始于三国、盛于明清，恪守“糯米为魂、山泉为引、古法为序、零添为本”的千年酿造准则。2023年，松山水酒制作技艺入选第六批湖南省非物质文化遗产代表性项目名录。2026年2月，松山水酒非遗博物馆（新化水酒博物馆）入选湖南省乡村博物馆名录。如今，陈历祥投入五百余万元，将口传心授的老手艺变成看得见、摸得着、学得到的文化瑰宝。馆内设有非遗工坊体验区，游客可亲身参与酿制过程，年均接待游客超万人次，带动周边餐饮民宿发展，推动产品规模化，助力百余农户增收。
一坛水酒的“全球对话”
油溪桥村不大，但它所在的这片土地，拥有多重世界级身份：
2005年，紫鹊界梯田—梅山龙宫风景名胜区获批国家级风景名胜区；2006年，入选国家首批自然与文化双遗产；2014年，紫鹊界梯田获评世界灌溉工程遗产；2018年，被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产（GIAHS） 。
油溪河漂流是紫鹊界梯田—梅山龙宫国家级风景名胜区三大景区之一。油溪桥村正处于这片“双遗产”土地的辐射区——GIAHS守护者、SDGs践行者、ESG实践者三重身份在这里实现了内在统一。
联合国粮农组织驻华代表卡洛斯指出：“紫鹊界入列GIAHS后，影响力持续辐射。”GIAHS本身就是SDGs的活态载体，被列入GIAHS，即被国际社会确认为“SDGs的先行实践者”。松山水酒非遗博物馆正是这场“全球对话”的可触摸注脚——它以省级非遗为根基，以“一馆一品”深耕乡土文化，让千年酿艺成为油溪桥村冲刺世界自然与文化遗产村、生物圈村的文化拼图，也是“小而美”文旅业态在油溪桥村的又一次落地。
从一口老酒到一座展馆：油溪桥村的“全球对标”之路
从2005年国家级风景名胜区到2026年共创世界遗产村，油溪桥村二十一年的每一步，都在回答同一个命题：一个中国村庄如何与国际标准对话。松山水酒非遗博物馆的落成，为这条“全球对标”之路增添了可品尝的文化注脚——让世界看见油溪桥，从看见一碗水酒开始。
一坛水酒，千年酿艺；一座展馆，满村希望。
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来源：华声在线
