华声在线5月29日讯（通讯员 张豆豆 记者 王一辰）枇杷川贝炖双鱼、白玉松露山笋、金汤花胶裙边......湘江之滨，以食为约，10道菜品组合搭配，诠释应季而食的雅韵风味，演绎一曲动人的初夏“交响”。5月28日晚，“妙舞臻品 初夏之味”品鉴会在北辰里中餐厅举行。
北辰里中餐厅秉承“弘扬湘菜文化，演绎湘菜创新传承”的品牌精神，不断潜心钻研新派湘菜、酝酿湖湘特色创意美食。此次品鉴会菜品的研发，由师从湘菜泰斗王墨泉的中餐厅主厨罗玉林带队，以时令食材为核心，综合湘菜及粤菜的烹饪之精华，通过不同的烹饪手法倾心呈现。10道“初夏之味”在食材升级、口味创新、外观造型上，做足功夫。
以夏莲搭配应季食材的雅趣布置、韵律悠扬的轻音乐、细致的专业服务，给了在场嘉宾色、香、味、形、境全方位的恬静、雅致、愉悦的体验。
品鉴会上，湖南餐饮协会会长刘国初，中国烹饪大师、湘菜泰斗王墨泉，湖南省职业技能鉴定委员会专家、湘菜大师张小春等餐饮行业大咖汇聚一堂，就湘菜创新发展进行深入交流。
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