华声在线3月12日讯（全媒体记者 黄梅）3月11日，由邵阳市商务局牵头组织的“宝庆一桌菜”研讨会在邵阳召开，邵阳市商务局、邵阳餐饮协会、餐饮企业、酒店大厨等代表齐聚一堂，共同为邵阳特色餐饮的发展出谋划策。
会上，邵阳市商务局强调，要全力做好“宝庆一桌菜”这一特色品牌。“宝庆一桌菜”不仅是邵阳美食的集中体现，更是推动邵阳经济和旅游发展的重要抓手。可将其打造成具有广泛影响力的邵阳特色餐饮名片，以美食带动旅游，以旅游促进经济，为邵阳的发展注入新的活力。
邵阳餐饮协会、餐饮企业、酒店大厨及相关企业代表们积极发言，各抒己见。他们围绕餐饮文化和邵阳餐饮特色展开了深入探讨。有的代表提出要深入挖掘邵阳本地食材的特点和优势，结合现代健康理念，开发出既美味又营养的菜品；有的则强调要注重餐饮文化的传承与创新，将邵阳的历史文化、民俗风情融入到菜品和餐厅环境中，让游客在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的地方文化氛围。
此次研讨会为“宝庆一桌菜”的发展指明了方向，也为邵阳特色餐饮的未来发展奠定了坚实的基础。相信在各方的共同努力下，“宝庆一桌菜”一定能成为邵阳的闪亮名片，带动邵阳经济和旅游实现新的跨越。
责编：唐卓婧
一审：唐卓婧
二审：刘思佳
三审：刘玉锋
来源：华声在线
